فيتات الصوديوم CAS#14306-25-3
فيتات الصوديوم هو ملح صوديوم عضوي طبيعي مشتق من حمض الفيتيك، وهو حمض حلقي مشبع طبيعي يتواجد على نطاق واسع في الأنسجة النباتية. يتراكم بشكل رئيسي في نخالة الحبوب والحبوب والمكسرات وبذور النباتات، ويعمل كمادة التخزين الرئيسية للفوسفور الطبيعي في النباتات. من خلال الاستخلاص والتنقية بتقنيات تنقية متقدمة، يتميز فيتات الصوديوم النهائي بنقاء عالٍ وخصائص كيميائية مستقرة وقابلية ممتازة للذوبان في الماء، مما يجعله مادة خام طبيعية آمنة وخضراء ومتعددة الوظائف للتطبيقات الصناعية والغذائية العالمية.
باعتباره عامل تعقيد عالي الكفاءة ومتميزًا، يتميز فيتات الصوديوم بقدرة قوية على الارتباط مع أيونات المعادن الثقيلة النزرة المختلفة. يمكنه التقاط وربط وإزالة الشوائب المعدنية الثقيلة المتبقية في المواد الخام والمنتجات النهائية بشكل فعال، مما يحسن بشكل كبير نقاء المنتج واستقراره وسلامته. يمنع بكفاءة الأكسدة التحفيزية وتغير اللون والتدهور وانخفاض الجودة الناتجة عن تداخل الأيونات المعدنية، مما يطيل بشكل ملحوظ العمر الافتراضي للمنتجات النهائية.
بالإضافة إلى ذلك، يعمل فيتات الصوديوم كعامل خافض للكالسيوم موثوق به ذي نشاط بيولوجي مستقر. يمكنه تنظيم استقلاب الكالسيوم في الكائنات الحية بشكل فعال وتثبيط الامتصاص المفرط للكالسيوم، مما يُظهر قيمة تطبيقية جيدة في مجالات الضبط الغذائي والرعاية الصحية.
بفضل مصدره الطبيعي وخصائصه غير السامة وقدرته القوية على مضادات الأكسدة وتأثيره الفائق في الارتباط بالمعادن، يُستخدم فيتات الصوديوم على نطاق واسع في حفظ الأغذية ومضادات الأكسدة وحماية اللون في مستحضرات التجميل وتصنيع المشروبات والمضافات الصيدلانية والمكملات الغذائية ومعالجة المياه الصناعية. مع اتساق دفعات ثابت وإنتاج موحد، يلبي فيتات الصوديوم عالي الجودة لدينا معايير الدرجة الدولية الصارمة ويدعم الإمداد بالجملة الكامل للحاويات على نطاق واسع للعملاء العالميين.
| الخصائص الكيميائية لفيتات الصوديوم |
| نقطة الانصهار | 53.27 -53.87 درجة مئوية ((127.89 - 128.97 درجة فهرنهايت)) |
| الكثافة | 2.04[عند 20 درجة مئوية] |
| ضغط البخار | 13hPa عند 50 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | جو خامل، 2-8°م |
| الذوبان | H2O: قابل للذوبان 50 ملغ/مل، صافٍ إلى ضبابي قليلاً، عديم اللون إلى أصفر فاتح |
| شكل | صلب أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| لون | أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| مصدر بيولوجي | أرز |
| الذوبان في الماء | 1189.92 جم/لتر عند 20 درجة مئوية |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | مُخلب العناية بالفم |
| InChIKey | NGCCCVATFURLEH-XPJYOAAYNA-N |
| SMILES | O([C@@H]1[C@H]([C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H]1OP(O)(O)=O)OP(O)(O)=O)P(O)(O)=O.[NaH] |&1:1,2,3,9,15,21,r| |
| LogP | -8.465 (تقديري) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 14306-25-3 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| معلومات السلامة |
| WGK ألمانيا | 3 |
| رتكس | NM7535000 |
| رمز النظام المنسق | 2919900090 |
| فئة التخزين | 11 - مواد صلبة قابلة للاشتعال |
| تصنيفات المخاطر | سمية حادة 4 عن طريق الفم |
